出自世界第一鐵匠之手的「精品菜刀」價值非凡，整個製作過程看起來就是一場藝術饗宴啊！

對於一名廚師來說，一把好刀就是最重要的。在美國有一位超強鐵匠鮑伯就是位菜刀專家，說他是世界上最強的菜刀鐵匠一點也不誇張。世界其中最知名的名廚安東尼最近去採訪他，並記錄了他專業的製作和繁複的成品打造過程。

高溫打造、快速敲打，把鐵片打薄後再切割成菜刀的弧形，都需要很好的控制技巧。

這樣純手工製造的菜刀要價不斐，一把少說也要台幣一萬塊以上。