土耳其的咖啡非常有名，但百聞不如一見。這個視頻裡製作咖啡的過程像變魔術一樣。一個帶有長柄的迷你小銅壺，放在熱沙子裡，推兩下，原本看起來空無一物的小銅壺裡就冒出咖啡來，好神奇。
雖然影片中讓人感覺好像是沙子神奇地從咖啡壺底部滲出源源不絕的咖啡液，但事實是咖啡壺裡早就放入了研咖啡粉和水。首先把深度烘培的咖啡豆磨成非常細的粉末。然後把咖啡粉和水放到鐵壺中，然後放到熱沙上進行加熱。
當看到咖啡煮沸，泡沫湧上來時，要立刻拿起壺，把沸騰的咖啡倒出來，等到泡沫落下去的時候，在把壺放到熱沙上加熱，重複幾次，整壺咖啡才能煮完。
源自土耳其的舊式傳統咖啡，據說在土耳其有一種咖啡算命的習慣，是在喝完咖啡後，將沉澱於杯底的咖啡渣蓋在盤子上，根據其上形成的模樣來占卜當天的運勢。